··· Velkoobchod s nápoji od roku 1997 ···

PATRÓN Tequila Aňejo Hacienda del Patrón Celý proces výroby Patrón Tequily sa odohráva v honosnej Haciende del Patrón, umiestnenej na vrchovine Jelisco v Mexiku. Hacienda del Patrón je postavená v tradičnom mexickom štýle a jej súčasti tvorí hlavne továreň, ale aj časť kde bývajú jej obyvatelia, kuchyne, zasadačky a krásne tradičné vonkajšie záhrady pre všetkých zamestnancov a návštevníkov. Vyše 60 rúk si siahne na jednu fľašu Patrón Tequily pred tým, než sa odošle do sveta. Každá ručne číslovaná fľaša musí byť perfektná a unikátna než odpustí Haciendu del Patrón. Aj keď je Patrón číslo jedna v exporte 100% agáve tequily na svete, stále produkuje v malom množstve, aby sa mohol zamerať na kvalitu svojich produktov a napriek tomu sa snaží pokrývať stále sa zvyšujúci dopyt po super prémiovej tequile po celom svete. AGÁVE na výrobu tequily Asi 7000 rokov pnl bola rastlina agave používaná na jedlo a tkaninu. Dnes je agáve neprávom nazývaný kaktus, potrie totiž do rodiny sukulentov. Tie najlepšie podmienky pre rast modrého agáve (Blue agave) môžeme nájsť na vrchovine Jalisco v Mexiku, kde tiež rastie najlepšie z nich a to Blue Weber Agave, ktoré získalo svoje meno po svojom objaviteľovi a tiež po svojej farbe. Rastlina agáve musí zrieť šesť až sedem rokov, kým sa obsah cukru dostane na svoj vrchol a rastlina je pripravená na zber na výrobu tequily. Tequila sa vyrába iba zo sladkého srdca agáve zvaného pi?a. Pi?a je zbieraná iba skúsenými zberačmi, ktorým sa hovorí “jimadors”. Skúsenosti potrebné pre zber piča, ktoré môže vážiť až 90 kg, sa medzi zberačmi odovzdávajú iba z otca na syna. Dlhý ručný nástroj ktorý sa používa na zber, sa nazýva „coa“. Zbavujú sa ním hustého porastu, aby odkryli sladké srdce agáve. Patrónsky majster destilér, Francisco Alcaraz využíva svoje mnohé roky nadobudnuté skúsenosti a pomocou zraku dotyku a chuti vyberá iba to najlepšie agáve. Iba z toho agáve, ktoré má dokonalý pomer a vyváženie cukru a kyslosti sa potom vyrába tequila Patrón. PROCES výroby tequily Majster destilér, Francisco Alcaraz je vďaka svojim znalostiam o umení výroby tequily a rokom skúseností zodpovedný za výber toho najlepšieho agáve na výrobu tequily Patrón. Potom čo sú tie najlepšie pi?a vybrané a obrúbené sú narezané a vložené do tradičných murovaných pecí, kde sú pomaly preparované v malom množstve po 79 hodín. Potom je pi?a sladká, roztrhaná a nakyprená. Roztrhané a preparené agáve sa vložia do tradičnej plytkej kamennej jamy, kde ich sa lúhuje (maceruje) veľkými kamennými kolesami. Tieto kolesá sa nazývajú "Tahona" a sú vyrobené z kameňa pochádzajúceho z neďalekej hory. Toto drvenie agáve je veľmi starý a tradičný postup. Ako neposledná unikátna prísada ovplyvňujúca chuť tequili Patrón je voda, tá pochádza z hlbokého miestneho prameňa. Vytlačená šťava z agáve je ďalej naliata do drevených kvasných tankov na 72 hodín. Zmes ktorá sa nazýva „must“ je potom dvakrát destilovaná v tradičných medených kolesách. Prvá destilácia produkuje sladkosť a malý obsah alkoholu, druhá destilácia produkuje. LAHEV tequily Patrón Na výrobu fliaš tequila Patrón boli vyrobené špeciálne pece. Každá fľaša je vyrobená ručne a to tradičným spôsobom, ktoré sa učia učni od majstrov sklárov, ktorí sa umenia výroby skla naučili postupne v súlade s rodinnou tradíciou. Každá fľaša je unikátna a individuálna, pretože ich vyrábajú učni v škole pre sklárov. Patrón si je vedomý vplyvu na životné prostredie a preto sa snaží byť aj v tomto ohľade šetrný a na výrobu používa recyklované sklo. Pred naplnením fľaše tequilou je každá fľaša iba vypláchnutá tequilou, to značí, že dostanete naozaj ultra prémiovú tequilu. Dizajn fľaše bol navrhnutý ako kúsok umenia, držiaci v sebe najlepšiu tequilu na svete. Pracovníci fľaše ručne polepujú a oprašujú, nakoniec sú zabalené do papiera a umiestnené do krabíc aby potom mohli byť rozoslané do celého sveta pre potešenie všetkých milovníkov tohto rozmanitého a krásneho nápoja, TEQUILY.

Parametry: